Суп холодный хлебный с кефиром

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- хлеб ржаной - 200г
- кефир - 1 л
- лук репчатый - 250г
- огурцы соленые - 200г
- зелень петрушки - по вкусу
- соль

Чтобы приготовить Суп холодный хлебный с кефиром необходимо:

Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.

Tags: